Galletitas de Limón tipo Havanna

Name: Galletitas de Limón tipo Havanna
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr Azúcar común; 150 gr Manteca pomada; 250 gr Harina 0000; 1 Huevo; Ralladura de un limón; 1 cuchara Miel; 1 cucharadita Bicarbonato o polvo Royal; 25 ml Jugo de limón; 50 gr Manteca pomada; 250 gr Azúcar impalpable; Ralladura de limón

Natalia Panigatti @natipanigatti

Ituzaingó

Son muy ricas y refrescantes para una tarde de merienda 🌻✨

Galletitas de Limón tipo Havanna

Natalia Panigatti @natipanigatti

Ituzaingó

Son muy ricas y refrescantes para una tarde de merienda 🌻✨

Guardada

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Ingredientes

Masa
120 grAzúcar común
150 grManteca pomada
250 grHarina 0000
1Huevo
Ralladura de un limón
1 cucharaMiel
1 cucharaditaBicarbonato o polvo Royal
Relleno
25 mlJugo de limón
50 grManteca pomada
250 grAzúcar impalpable
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina, la ralladura de limón, azúcar y la manteca pomada.
2

Mezclar un poco y agregar un huevo hasta unir todo sin amasar. Envolver en film y estirar la masa bien fina y llevar a la heladera mínimo 30'
3

Para el relleno: en un bowl poner todos los ingredientes unirlos hasta que tome una consistencia cremosa y reservar en la heladera (no importa si queda muy líquida sirve igual)
4

Sacar la masa de la heladera y estirar bien entre 3 mm y 5 mm. Cortar las tapas y llevar a una bandeja aceitada o enharinada.
5

Cocinar con 180° durante 10', 15' apenitas el borde doradito.
6

Enfriar bien y rellenar con una manga o cuchara, podés bañarlas con chocolate y te quedan unas ricas titas.