Enrollado de lechuga 🥬🥗🧆
Es una receta muy práctica y sencilla, donde se usa la hoja de lechuga a modo de tortilla. También es una receta muy versátil, porque, para el relleno puedes combinar muchos elementos. Yo utilicé lo que tenía en ese momento en la nevera. 😉 cocino con amor ❤️
Enrollado de lechuga 🥬🥗🧆
Es una receta muy práctica y sencilla, donde se usa la hoja de lechuga a modo de tortilla. También es una receta muy versátil, porque, para el relleno puedes combinar muchos elementos. Yo utilicé lo que tenía en ese momento en la nevera. 😉 cocino con amor ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para este rollo utilicé 4 hojas de lechuga, las cuales 3 de ellas la utilicé para formar una base consistente, poniendo una hoja sobre otra.
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Añadí la carne molida que previamente había mezclado con la quinoa, el humus, tomate, aguacate y las hojitas verdes. Las cantidades va a depender del tamaño de la hoja de la lechuga.
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Agregué la última hoja de lechuga, para facilitar el enrollado. Y finalmente enrollar, es Importante hacer uso de ambas manos, haciendo una ligera presión a medida que se va enrollando.
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