Torta de fruta de pan

Name: Torta de fruta de pan
Yield: 16 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 4 libras fruta de pan rallada o molida; 3 tz leche; 1 tz azúcar; 2 cdtas esencia de vainilla; 2 cdtas polvo de hornear; 4 huevos; al gusto Pasas; al gusto Queso; 200 gr mantequilla

Marilu Morales @marilumorc

Torta de fruta de pan

Marilu Morales @marilumorc

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Ingredientes

16 porciones

4 librasfruta de pan rallada o molida
3 tzleche
1 tzazúcar
2 cdtasesencia de vainilla
2 cdtaspolvo de hornear
4huevos
al gustoPasas
al gustoQueso
200 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Rallar o moler las frutas de pan previamente cocinadas y peladas.
2

En un bowl amasar la fruta de pan con la leche y huevos.
3

Agregar el azúcar, la mantequilla, polvo de hornear y la esencia de vainilla.
4

Agregar las pasas y el queso al gusto.
5

Poner la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado con el horno a 180 grados, durante 30 minutos y probar con el cuchillo.