Cóctel de Colifror

Name: Cóctel de Colifror
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Pieza Coliflor Mediana; 1 Cebolla Blanca Mediana; 1 Manojo Cilantro Chico; 4 Jitomates; 4 Cucharadas Soperas Jugo de Limón; 1 y 1/2 Taza Puré de Tomate; 1/2 taza Salsa Catsup; 300 ml. Soda de Naranja; Salsa Valentina (o tipo valentina, a gusto); Sal y Pimienta a gusto; 1 poco Salsa Soja (si te gusta)

Dra. Lety Rangel @cook_4604357

Morelia

Receta súper deliciosa, segura estoy que no extrañarás los camarones!!

Cóctel de Colifror

Dra. Lety Rangel @cook_4604357

Morelia

Receta súper deliciosa, segura estoy que no extrañarás los camarones!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 PiezaColiflor Mediana
1Cebolla Blanca Mediana
1 ManojoCilantro Chico
4Jitomates
4 Cucharadas SoperasJugo de Limón
1 y 1/2 Taza Puré de Tomate
1/2 tazaSalsa Catsup
300 ml.Soda de Naranja
Salsa Valentina (o tipo valentina, a gusto)
Sal y Pimienta a gusto
1 pocoSalsa Soja (si te gusta)

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola ponemos agua a hervir. Lavamanos y cortamos en trozos pequeños.
2

Una vez que comienza a ebullir el agua, incorporamos los trozos de coliflor, durante 5 minutos, después escurrimos y reservamos.
3

Enseguida comenzamos a cortar en cubos pequeños el jitomate y la cebolla, además de picar finamente el cilantro y reservar.
4

En un bol poner la coliflor picada, agregar las 4 cucharadas de limón, sumarle el jitomate, la cebolla y el cilantro, mezclar y reservar.
5

En otro bol mezclamos el puré de tomate, la salsa catsup, la soda de naranja, la soja y la salsa valentina, esta última al gusto, mezclamos.
6

Y por último incorporamos este preparados a nuestra verdura marinada en limón, agregamos sal y pimienta al gusto, mezclamos todo perfectamente. Listo a degustar!!
7

Ojo: en esta receta es mucho de estar probando y agregar cantidades a gusto!!