Tortilla de fideos
Tenía hambre y lo único que tenía eran los fideos blancos cocinados de ayer, pensé e hice una tortilla ✨
Tortilla de fideos
Tenía hambre y lo único que tenía eran los fideos blancos cocinados de ayer, pensé e hice una tortilla ✨
Paso a paso
- 1
Hervir los fideos blancos y colarlos.
- 2
Luego en un bowl introducir los seis huevos y batir, se le puede agregar sal y condimentos a gusto.
- 3
Mezclar los fideos hervidos y los huevos batidos. Mezclar los fideos y los huevos bien.
- 4
Sacar la sartén, poner un poco de aceite en la misma(2 o 3 cucharadas). Prender la hornalla al máximo y dejar que se caliente bien.
- 5
Bajar la hornalla al mínimo y colocar de inmediato la mezcla, esparcirla bien por toda la sartén, dejarla por 15 o 20 minutos, fijarse de que no se pegue a los costados y luego moverla un poquito cuando haya pasado 10 minutos de cocción, no se olviden taparla.
- 6
Por último darla vuelta con algún plato grande o algo que sobresalga un poco de los costados de la sartén, colocar la otra cara de la tortilla para que se cocine y esperar 10 o 15 minutitos(hay que observar que no se pegué).
- 7
Por último sacar la tortilla de la sartén con el plato grande que usaron para darla vuelta y tadam! Tortilla lista y exquisita!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortillas de maíz Tortillas de maíz
La tortilla mexicana en México es de maíz. Es redonda, delgada y hecha de maíz. Sin embargo, en otros países que he visitado como Cuba, he elaborado tortillas con harina de maíz. Allí también las he realizado con masa de maíz que yo misma he llevado para poder cocinarlas. También se pueden realizar con harina de trigo, harina de trigo integral, u otra harina disponible. La tortilla original consiste en sólo preparar la masa de maíz con agua hasta que este blanda y sea moldeable. Aprendí hacer las tortillas desde niña, tenía 7 años cuando realicé mis primeras tortillas. Pasaba unas vacaciones en casa de mi madrina de bautizo, y me preguntó si sabía hacer tortillas; respondí que sí por la pena de responder No, y así me quemé los dedos al voltearlas pero logré hacerlas. La receta que aquí presento hoy le agregué otros ingredientes para hacerlas diferentes y porque voy a combinarlas con otra receta.
-
Tortillas de harina de trigo Tortillas de harina de trigo
En el norte de México la tortilla de harina es básica, para la alimentación, con ella se hacen burritos o burritas, quesadillas, sincronizadas y de forma más gruesa y pequeña preparamos gorditas con rellenos netamente mexicanos, aquí va mi versión que igual es la versión común.
-
Tacos dorados de pierna, con tortillas de un día antes Tacos dorados de pierna, con tortillas de un día antes
#CocinaConAmor tenía antojo de tacos dorados, y revisando mi refri, vi que tenía mucha tortilla y pierna ya cocinada, pues preparé estos taquitos bastante buenos
-
Tortillas de harina (a mi estilo 😅) Tortillas de harina (a mi estilo 😅)
Quería tortillas de harina pero con el encierro no me es fácil decir “ahorita vengo voy a la tienda”. Vi recetas por aquí y por allá y lo que no tenía eran las cantidades que se requerían de manteca así que sólo combine la grasita que tenía con aceite, y bueno, no tan mal el sabor 😉
-
Tortillas de harina con aceite Tortillas de harina con aceite
Bueno pues experimentando un día que no tenía manteca y no había manera de salir a comprar pues pensé en hacerlas así y salieron muy ricas... y anoche volví hacerlas y quedaron mejor..😉😋😋
-
Caldillo de carne seca con tortillas de harina, a mi estilo Caldillo de carne seca con tortillas de harina, a mi estilo
Ando muy revolucionaria estos días, por lo menos en lo que a comida respecta.Hoy hice esta receta de mi abuelita, pero con cambios y las tortillas de harina de mi tía abuela adaptada al siglo 21 que ya muchos conocen.#demuertosareyes
-
Lasaña de tortillas Lasaña de tortillas
#mamamemimaPues realmente es una actividad que se me fue indicada para cambiar una receta común a algo diferente de lo que suelo consumir es una nueva experiencia para mí aún siendo los mismos ingredientes que consumo diariamente.La receta que cambie fue unos chilaquiles y un alambre como también cambie las tortillas de garbanzo que se suele comer en mi casa por un hummus
-
Sopa de camarón con tortillas Sopa de camarón con tortillas
Esta es una sopa fantástica, de un sabor estupendo y un plato muy completo. Una delicia.#MirecetarioMx
-
Tortillas de harina caseras al estilo Sonora Tortillas de harina caseras al estilo Sonora
Las tortillas de harina se consumen en el estado de sonora desde el año 1542 aproximadamente, y son tan tradicionales como los nopales del desierto.Aquí en cada cuadra hay señoras que venden tortillas de harina, gorditas de manteca como de 10 centímetros de diámetro, normales como de 30 centímetros de diámetro y las de agua o llamadas vulgarmente llamadas sobaqueras que llegan a medir hasta un metro de diámetro.Esta es la receta *original* de las tortillas caseras al mero estilo sonora.Nota: por ningún motivo se le ocurra agregar polvo para hornear, ya que las hará duras y quebradizas, a menos que viva a más de 2000 metros a nivel del mar, de ser así agregue 1 cucharadita de polvo para hornear.
-
Sopa de tortillas capeadas © Sopa de tortillas capeadas ©
Esta es una sopa que se hacía en casa de mi abuela. Es una receta antiquísima. Deliciosa. -
Salchichas envueltas en tortillas de harina Salchichas envueltas en tortillas de harina
Hoy ha sido un día de mucho picoteo. Para que cenarán algo rápido los niños, les preparé estas salchichas frankfurt.
-
Buñuelos mexicanos de tortillas de harina y miel de piloncillo tipo ciudad Buñuelos mexicanos de tortillas de harina y miel de piloncillo tipo ciudad
Receta muy rápida y que sirve hasta de merienda . Yo lo uso mucho en época de frío.
Más recetas
Comentarios