Conejo al horno con verduras

El conejo es una de mis carnes favoritas, y me gusta probarlo de manera diferente
Conejo al horno con verduras
El conejo es una de mis carnes favoritas, y me gusta probarlo de manera diferente
Paso a paso
- 1
Troceamos el conejo, o lo pedimos en la carnicería. Lo adobamos con el tomillo, romero, sal, ajo en polvo, un poco de aceite y vino blanco. Lo dejamos macerando mínimo una hora.
- 2
Cortamos las patatas en rodajas (de 1 cm. aproximadamente). Las ponemos en una fuente apta para el horno, añadimos un poco de sal y aceite. Las metemos en el horno (previamente precalentado a 200º) unos 10 minutos. Mientras se van empezando a hacer las patatas, cortamos la cebolla y el calabacín en juliana, y las zanahorias en trocitos, al gusto. Además machacamos los ajos y los mezclamos con el vino blanco.
- 3
Una vez que han pasado los 10 minutos las patatas en el horno, añadimos las verduras, el conejo y echamos la mitad del vino blanco con el ajo machacado. Lo metemos en el horno otra vez (a 180º) unos 20 minutos. Cuando pase ese tiempo, damos la vuelta al conejo, y echamos el resto del vino. Dejamos otros 20 minutos, aproximadamente.
- 4
Servimos con una ensalada al gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Verduras al horno con hierbas aromáticas Verduras al horno con hierbas aromáticas
Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito. Mirinda -
Vegetales asados al horno Vegetales asados al horno
Los vegetales no pueden faltar en el menú de Thanksgiving Day o Acción de gracia, generalmente se hacen junto al pavo, en la misma fuente, pero no siempre e suficiente guarnición, así que en casa hago la verdura en una fuente aparte. Hay una gran variedad de vegetales típicos de Thanksgiving, pero mis pequeños no les gustan todas los vegetales, así que solo prepare tres vegetales (patatas, tomates y calabacín kidsfood -
Tortilla de acelgas al horno Tortilla de acelgas al horno
Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea. Chef Diosa -
-
-
Conejo al horno con verduras Conejo al horno con verduras
Forma riquísima y sencilla de hacer conejo. Sin aceite y queda espectacular Jose Luis Garcia Real -
Conejo al horno con verduras Conejo al horno con verduras
#RRR Este conejo al horno con verduras es una deliciosa forma de cocinar una carne de lo más especial. Ideal para una dieta. Seguimos cuidándonos!!!! grego&monica -
Conejo al horno con patatas y verduras Conejo al horno con patatas y verduras
#elgordodecookpadEsta comida es para mancharse los dedos y la cara, porque está tan rico que no podrás resistirte a comer con las manos... el que prueba, repite. Es muy sencilla de hacer y aunque es un asado, no es nada pesado de comer.En mi caso la aprendí y comí muchas veces de pequeña, la solía hacer mi madre muchos domingos....😋🤤🤤🤤 lucia2906 -
Conejo con verdura al horno Conejo con verdura al horno
Muy saludable fácil de hacer y poca caloría y barriguita llena sin pasar hambre que ya casi llega el calorcito. Jazmín -
Conejo de dieta al horno con verduras Conejo de dieta al horno con verduras
Ahora me estoy cuidando y hoy me prepare para comer este conejo que es ideal para no engordar... esta hecho sin una gota de aceite. M.Jose -
Conejo al horno en salsa de miel y verduras Conejo al horno en salsa de miel y verduras
Esta receta me la he inventado sobre la marcha, pero antes de publicarla la he probado, jeje. Suelo hacer siempre el conejo rebozado, pero con esta receta me he superado. Se puede acompañar con una ensalada, ya sea de Lechuga o de tomate. Muy sabrosa.Esta misma receta, la puedes hacer con pollo o pavo. Y si no encontráis Macedonia de verduras, le podéis añadir zanahoria, guisantes i/o judías y cocerlo igual. Quedará mejor, eso seguro. Diana Rodriguez
Más recetas
Comentarios