Pakoras vegetales (autentica receta hindú)

Name: Pakoras vegetales (autentica receta hindú)
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. harina de garbanzo tamizada; 1 cebolla mediana; 3 patatas medianas; 1 cucharadita sal; 2 cucharaditas garam masala; 1 cucharadita cúrcuma; 2 chiles, finamente picado; 1 cucharada jengibre rallado (opcional); Puñado cilantro, picado; 1 cucharadita semillas de comino; 1/2 cucharadita polvo de chile rojo; Agua; Aceite para freír

COCICHANEL @cook_4774650

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¿Quien dijo que las verduras no molan?
¡Pues eso es porque no ha probado las pakoras!
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Pakoras vegetales (autentica receta hindú)

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Ingredientes

100 gr.harina de garbanzo tamizada
1cebolla mediana
3patatas medianas
1 cucharaditasal
2 cucharaditasgaram masala
1 cucharaditacúrcuma
2chiles, finamente picado
1 cucharadajengibre rallado (opcional)
Puñadocilantro, picado
1 cucharaditasemillas de comino
1/2 cucharaditapolvo de chile rojo
Agua
Aceite para freír

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Paso a paso

1

Simplemente coge todos los ingredientes y pícalos pequeñitos, ralla las patatas y échalos en un bol o recipiente ancho
2

Ahora añade agua mezclando poco a poco hasta tener una consistencia con la que puedas hacer unos buñuelitos con las manos
3

Luego añade las especias y la harina de garbanzo pasándola por un colador un tamizador
4

Ahora fríelas en abundante aceite y listo!
5

Ahora a disfrutar de estas deliciosas pakoras hindús sin moverte de casa y sin pasaportes ni nada de eso. CIAOOOOOOO

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martes, 18 de octubre de 2016 a las 06:05 PM

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Comentarios (5)

•Júlia• @cook_4097207

martes, 18 de octubre de 2016 a las 08:33 PM

Me la guardoo !!👌🏽

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