Zapallo a las brasas Relleno
Martín Aráoz @cook_21687666
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar un zapallo a la mitad, retirar con una cuchara las semillas del medio. Colocarlo en la parrilla y ponerle adentro una palada de brasas como se ve en las fotos y fuego abajo.
- 2
Cocinar hasta que toquemos y notemos los costados blandos pero no más de 10 minutos.
- 3
Dar vueltas con un reparador para no quemarnos y quitar las brasas. Con un cuchillo retirar la películao costra quemada o con una cuchara. Agregar quesos sal y pimienta, nuez moscada y mezcla que se forme un puré. Poner el zapallo en un plato hondo para que no se rompa y comer
- 4
También se puede agregar al relleno choclos crema o en granos. Trozos de chorizos o lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martín Aráoz le encantará ver cómo quedó.
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