Croquetas de acelga al horno
Croquetas de acelga al horno
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a hervir agua para cocinar la acelga. Mientras esperamos que se cocine, cortamos en cubitos la cebolla y llevamos a una sartén con aceite para saltearla
- 2
Cuando se cocino la acelga, la cortamos un poco y la colocamos en la sartén que está la cebolla, dejamos cocinar 5’ y colocamos la cebolla de verdeo previamente cortas.
- 3
Luego de 5’ llevamos todo a un bowl y colocamos los huevos, queso en hebras y los condimentos. Mezclamos un poco y sumamos la harina, volvemos a mezclar con la ayuda de una espátula.
- 4
Una vez obtenida la mezcla, pintamos con aceite una fuente y comenzamos a formar las croquetas, una vez colocadas todas, llevar al horno durante 7’ de cada lado. Una vez terminadas todas, dejamos enfriar 2’ y a disfrutarlas!!
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Hola a toda la gente bonita de este foro, hoy les platico que el fin de semana fuimos mi esposito y yo a una boda en una hacienda ubicada en Pachuca, por lo que todo el fin de semana la pasamos allá, y comimos mucha carne roja, yo diría que en exceso, así que por eso hoy se me ocurrió cocinar las croquetas de atún con una rica ensalada, espero les sirva de idea para cuando no se les ocurra nada para cocinar. Gracias.Pd: realmente es una comida en la cual no se gasta mucho y rinde
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Como son sin empanizar, no agarran tanto aceite a la hora de freír, ricas fácil y con un sabor exquisito☺
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Comentarios (6)