Pollo ganso con papas mayo

Name: Pollo ganso con papas mayo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kg pollo ganso; 8 papas grandes; 2 cebollas; Ajo, aceite, orégano y sal

Ingredientes

1

En una olla poner aceite de oliva
2

Cuando el aceite esté caliente sellar la carne por todos lados
3

Dejar cocer por unos 35 minutos
4

Agregar las cebollas partidas en cuatro y los aliños, dejar cocinar por 15 minutos más
5

En otra olla cocer las papas por 25 minutos, una vez cocidas, botar el agua y dejar que se enfríen. Luego picar, agregar mayonesa, sal, limón y un poquito de perejil.