Alfajores de maicena 👌😋

Name: Alfajores de maicena 👌😋
Yield: Aprox unos 20 r
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 y 1/2 tazas harina con polvos de hornear; 1 y 1/2 tazas maicena; 1 y 1/2 tazas azúcar flor; 3 yemas; 1 cdta bicarbonato; 1 cdta esencia de vainilla; 1 cdta polvos de hornear si la harían no tiene le pones 2; 100 g margarina pomada o mantequilla sin sal; Ralladura de un limón; Manjar; Coco rallado; También se le puede colocar crema de avellanas o bañar con chocolate la mitad del alfajor

Solange Patricia Lara 🍕🍞🥯🥞🍗🌮🍩🍡🎂🍪🧁🍰 @solangelara

Talca

Alfajores de maicena 👌😋

Solange Patricia Lara 🍕🍞🥯🥞🍗🌮🍩🍡🎂🍪🧁🍰 @solangelara

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Ingredientes

Aprox unos 20 r

Masa
1 y 1/2 tazasharina con polvos de hornear
1 y 1/2 tazasmaicena
1 y 1/2 tazasazúcar flor
3yemas
1 cdtabicarbonato
1 cdtaesencia de vainilla
1 cdtapolvos de hornear si la harían no tiene le pones 2
100 gmargarina pomada o mantequilla sin sal
Ralladura de un limón
Relleno
Manjar
Coco rallado
También se le puede colocar crema de avellanas o bañar con chocolate la mitad del alfajor

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Paso a paso

1

Primero que nada se tamizan las harinas, junto maicena, bicarbonato y polvo de hornear.
2

En un bol juntamos la margarina o mantequilla junto con el azúcar flor batimos.
3

Agregamos las yemas de una en una no dejando de batir.
4

Se agrega la esencia de vainilla junto con ralladura de limón, volvemos a batir.
5

Agregamos con una espátula las harinas tamizadas de forma envolvente y amasamos.
6

Por último reservamos la masa por 30 minutos en el bal tapada, pasado el tiempo uslereamos y damos forma ponemos en el horno precalentado por 10 minutos tienen que quedar blancos.
7

Colocamos manjar y coco rallado y a disfrutar.
8

Quedaron muy ricos 😋

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Solange Patricia Lara 🍕🍞🥯🥞🍗🌮🍩🍡🎂🍪🧁🍰 @solangelara

viernes, 05 de junio de 2020 a las 03:39 AM

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Amo la cocina la repostería 😋

Comentarios (3)

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

viernes, 05 de junio de 2020 a las 03:54 PM

Me fascinan!!!!! Se ven maravillosos de ricos Solange!! Me acuerdo de mi abuelita con tu receta, porque ella para regalonearme, preparaba todos los fines de semana cuando me quedaba en su casa 🥰. Muchas gracias por compartir :)

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