Kuchen de kiwi con miga

Name: Kuchen de kiwi con miga
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 grs mantequilla sin sal; 1/2 taza azúcar; 3 yemas de huevo; Ralladura de limón; 3 tazas harina con 2 cucharaditas de polvos de hornear; 1 taza aprox de agua; 5 a 6 kiwis pelados y picados con 1/2 taza de azúcar; 1 taza harina; 1/3 taza azúcar; 1/3 taza aceite

Pilar Vargas Vargas @Pilar_Vargas

Kuchen de kiwi con miga

Pilar Vargas Vargas @Pilar_Vargas

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Ingredientes

Para la masa
100 grsmantequilla sin sal
1/2 tazaazúcar
3yemas de huevo
Ralladura de limón
3 tazasharina con 2 cucharaditas de polvos de hornear
1 tazaaprox de agua
Relleno
5 a 6 kiwis pelados y picados con 1/2 taza de azúcar
Miga: Se mezcla todo
1 taza harina
1/3 taza azúcar
1/3 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Se bate la mantequilla con el azúcar, se ponen las yemas y la ralladura.
2

Se va agregando la harina con los polvos. Mezclando bien
3

De a poco se echa el agua hasta que se forme una masa. Puede que ocupe menos agua dependiendo de la harina.
4

Se estira la masa en el molde
5

Y se hornea hasta que dore un poco.
6

Se saca y se le coloca el kiwi con las migas.
7

Nuevamente se hornea hasta que las migas doren. Y listo.