Arroz estilo chino con pollo

Name: Arroz estilo chino con pollo
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 puñado arvejas (unos 50 gr) o una latita; 100 gr daditos o fetas picadas de jamón; 1/2 pechuga de pollo; 1 latita champiñones; 1 zanahoria cortada en bastoncitos; Aceite, pimienta y sal; Para acompañar: Salsa de soja

Romina Borkowsky @cook_RomyBork

Rápido y fácil de hacer! Con poquitas cosas tenés una rica comida!

Arroz estilo chino con pollo

Romina Borkowsky @cook_RomyBork

Rápido y fácil de hacer! Con poquitas cosas tenés una rica comida!

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Ingredientes

30 mints

2 o 3 raciones

1 tazaarroz
1 puñadoarvejas (unos 50 gr) o una latita
100 grdaditos o fetas picadas de jamón
1/2pechuga de pollo
1 latitachampiñones
1zanahoria cortada en bastoncitos
Aceite, pimienta y sal
Para acompañar: Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

30 mints

1

Poner a hervir el agua para el arroz. Una vez que rompa el hervor agregarle la taza de arroz. Ir picando en bastoncitos la zanahoria y el pollo en cubitos.
2

Poner la zanahoria a saltear en el sartén o wok. Una vez que esté cocida (media blandita) agregarle el pollo y una cucharada de salsa de soja.
3

Una vez salteados y cocido. Agregarle los champiñones. Cocinar 1 min más. Luego apagar el fuego y agregarle el jamón y las arvejas.
4

Colar el arroz, agregarle un poquito de aceite y revolver. Emplatar el arroz abajo y nuestro salteado "chino" por arriba. Para terminarlo agregarle un poquito de soja y listo! A disfrutarlo!