Primero batimos los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso

Luego le agregamos la esencia de vainilla, la aceite, el polvo para hornear y mezclamos

Luego vamos agregando la harina y la leche y mezclamos

Después rallamos una naranja o 2 dependiendo de nuestros gustos, la vertemos a la mezcla y removemos

Enmantecamos y enharinamos uno o 2 moldes y vertemos la mezcla. Precalentamos el horno 5 min antes y los ponemos a cocinar unos 40 min aprox