Queque - Dulce de maíz sin gluten

Name: Queque - Dulce de maíz sin gluten
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina PAN (de maíz); 2 tazas leche; 3 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite del que quieran; 1/2 cucharada polvos de hornear; 1 taza zanahoria rallada; 1 cucharadita nuez moscada; 1 cucharadita clavo de olor; 1 cucharada canela; 1 cucharada esencia vainilla; 1 puñado frutos secos (yo usé nueces y pasas)

Verónica Tapia Z. @veronamontapia

Queque - Dulce de maíz sin gluten

Verónica Tapia Z. @veronamontapia

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Ingredientes

1 tazaharina PAN (de maíz)
2 tazasleche
3huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite del que quieran
1/2 cucharadapolvos de hornear
1 tazazanahoria rallada
1 cucharaditanuez moscada
1 cucharaditaclavo de olor
1 cucharadacanela
1 cucharadaesencia vainilla
1 puñadofrutos secos (yo usé nueces y pasas)

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Paso a paso

1

Revuelve secos primeros(harina y condimentos) y por otro lado los líquidos (leche, huevos, esencia)
2

Mezcla líquidos con secos revolviendo con espátula para integrar bien
3

Pasa a molde previamente aceitado y lleva al horno por 45 min a 180. A los 30 min revisa c palito y cubre c alusa para no quemarlo y lleva a horno los 15 min restantes a 150.
4

Espera a que se enfríe para servir. Queda más bonito si espolvoreas azúcar flor encima. Voilà!