Budín #vegano de manzana y avena

Name: Budín #vegano de manzana y avena
Yield: rinde: un budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: Ingredientes:; 1/2 taza avena; 3/4 taza agua; 1 taza manzana rallada (2 medianas); 1/3 taza azúcar o 1/4 taza miel; 1/4 taza aceite de oliva/girasol; 1/2 cdta esencia de vainilla; 1 1/2 a 2 tazas de harina leudante (depende de la humedad de las manzanas)

Aimé S. recetas @aime_r3c3tas

Esta es una de las tantas recetas que nacen para aprovechar la fruta de los árboles de casa.
Un budín básico al que se le pueden agregar sabores como la canela, el cacao, las cáscaras de cítricos; o también frutos secos, chips de chocolate, etc.
En fin, es un budín muy versátil, espero que lo disfruten.

Budín #vegano de manzana y avena

Aimé S. recetas @aime_r3c3tas

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Ingredientes

rinde: un budín grande

Ingredientes:
1/2 tazaavena
3/4 tazaagua
1 tazamanzana rallada (2 medianas)
1/3 tazaazúcar o 1/4 taza miel
1/4 tazaaceite de oliva/girasol
1/2 cdtaesencia de vainilla
1 1/2a 2 tazas de harina leudante (depende de la humedad de las manzanas)

Guardada

Paso a paso

1

En un cuenco colocar la avena y el agua, y dejar hidratando unos 5 minutos.
2

Mixear o licuar la avena hidratada con la manzana, el endulzante, el aceite y la vainilla.
*Yo rallé las manzanas con cáscara porque eran de mi jardín. Si vas a hacer lo mismo, asegúrate de lavarlas bien.
**Tené en cuenta que si vas a usar aceite de oliva en la preparación, este va a aportar sabor al budín.
***Si no podes licuar la preparación, simplemente mezclala bien. Va a tener más textura, pero el budín sale igual.
3

Por ultimo agregar el harina y hornear a temperatura media hasta que este cocido.