Tarta de pollo rústica 💜

Name: Tarta de pollo rústica 💜
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas de pollo cortadas en cubitos; 3 cebollas de verdeo picadas; 2 puerros picados; 4 huevos; 100 cc aceite; 4 cdas queso rallado; 300 ml leche; 2 cdas mostaza; c/n Perejil fresco picado; 300 grs harina leudante o 0000 + 1 cucharada de polvo p hornear; 100 grs aceitunas picadas; c/n Queso rallado para cubrir

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Esta buenísima, es como un pan relleno jaja, la masa es muy rica y la terminación con aceitunas arriba le da el toque. Y muy fácil de hacer 😁.

Tarta de pollo rústica 💜

Angie Arias @angie_arias

La Plata, Buenos Aires

Esta buenísima, es como un pan relleno jaja, la masa es muy rica y la terminación con aceitunas arriba le da el toque. Y muy fácil de hacer 😁.

Guardada

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Ingredientes

2supremas de pollo cortadas en cubitos
3cebollas de verdeo picadas
2puerros picados
4huevos
100 ccaceite
4 cdasqueso rallado
300 mlleche
2 cdasmostaza
c/nPerejil fresco picado
300 grsharina leudante o 0000 + 1 cucharada de polvo p hornear
100 grsaceitunas picadas
c/nQueso rallado para cubrir

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con un poquito de aceite, salteá el pollo con la cebolla de verdeo y los puerros, salpimentá. Dejar enfriar.
2

En un bol mezclá los huevos, los 100 cc de aceite, el queso rallado, la leche, la mostaza y el perejil. Incorporá la harina y mezclá bien para que no queden grumos, queda líquida la masa, salpimentá.
3

En un molde de torta (yo usé de 24 cm) previamente aceitado y enharinado, volcá la mitad de la masa. Agregá el salteado y cubrí con el resto de la mezcla. Terminá con las aceitunas y un poco de queso rallado.
4

Horneá a 180°C (precalentado) por unos 35 min aprox, hasta que la veas doradita.