Tacos al pastor

Tiempo de preparacion desde el adobo aprox 3 horas, hasta la preparación de los tacos.
De esta cantidad de carne me salieron aprox 40 tacos. Obviamente depende mucho del tamaño de la tortilla y la cantidad de carne que se sirva en cada una.
Tacos al pastor
Tiempo de preparacion desde el adobo aprox 3 horas, hasta la preparación de los tacos.
De esta cantidad de carne me salieron aprox 40 tacos. Obviamente depende mucho del tamaño de la tortilla y la cantidad de carne que se sirva en cada una.
Paso a paso
- 1
Licual todos los ingredientes del adobo
- 2
Agregarlos a la carne y marinar por dos horas, si lo prefieren pueden dejarlo marinando toda la noche
- 3
Transcurrido el tiempo de marinado, En una olla honda, poner a cocer la carne en el adobo a fuego medio durante media hora
- 4
Dejar enfriar para no quemarnos, o utilizar pinzas, tenedor y cuchillos para cortar la carne en trozos.
- 5
Se guiza la carne con aceite vegetal o el de su preferencia
- 6
Armamos los tacos junto con los complementos
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