Mezclar la harina con los huevos y el azúcar, vainillín y el polvo de hornear, y la manteca pomada.integrar todo, tiene que quedar una masa tierna, llevar a la heladera por 20 minutos. Y estirar con un palote a 1/2 cm y cortar con moldes en la formas que más quieras y colocar en un molde enmantecado.hundir con el pulgar en el centro y agregar el membrillo derretido.

Cocinar a horno a 180 • por 10 minutos y espolvorear con azúcar impalpable(opcional)