Pelar y cocer las papas, una vez listas apachurar y agregar mantequilla, sal y pimienta.

Freír el chorizo y reservar, freír el bisteck y reservar, ahora, con el papel aluminio formar una charolita y agregar una capa del puré de papa. Agregar chorizo o bisteck y por último poner queso al gusto, hornear por 10 minutos a 180° y estarán listas, las puedes acompañar con aderezo tipo ranch y aguacate.