Manjar de Mango
Lucia Barboza @siriluba
El manjar es un postre muy sabroso, que en este caso se hace aprovechando el agua de la cocción de los mangos para hacer la jalea.
#DelantalDorado
Manjar de Mango
El manjar es un postre muy sabroso, que en este caso se hace aprovechando el agua de la cocción de los mangos para hacer la jalea.
#DelantalDorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cuela el agua de mango.
- 2
Se le añade azúcar al gusto. Se va probando. El mango verde suele ser ácido por lo que lleva abundante azúcar.
- 3
Se coloca en media taza de agua fría, 2 cucharadas de maicena y se disuelve bien. Se le incorpora al agua de mango con el azúcar Se coloca a fuego bajo y se revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta que espese. Se envasa, se deja enfriar y se guarda en la nevera. Buen provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Barboza le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram:@sirilubacooking
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