Arrancamos poniendo la media palta sin cáscara en un recipiente y la pisamos MUY bien. Cortamos chiquitito y muy poquito de cebolla y morrón (para esta receta use mucho menos de 1/4 de cada cosa) y se lo integramos a la palta junto con el jugo de medio limón (guarda de no ponerle las semillas)

Luego se le agrega las especias, yo le puse sal, pimienta y un poquito de ají picante

Reserve el guacamole y mientras tanto puse la milanesa en el horno (obvio que si querés la podés hacer frita). Cuando estaba cocida y doradita la saque y la unté con la pasta de palta que hicimos anteriormente. Si querés le podés agregar más cosas, por ejemplo primero pones una feta de queso y arriba la palta, etc

Y LISTO!! Ya se puede servir y acompañar con lo que más nos guste, a mí me gusta comerla con papas porque siento que estoy en un restaurante