Añadir en un plato hondo los ingredientes del huevo hogao como se aprecia en la fotografía> https://Cookpad.com/co/recetas/12915044-hogao%F0%9F%8D%85colombiano-con%F0%9F%8C%B6%EF%B8%8F-pimentón?via=profile. Mezclar hasta integrar, con un tenedor, rectificar sabor. Calentar 1 cda. de aceite en un sartén pequeño y volcar la mezcla de huevos.

Cuando comience a cuajar, añadir las semillas de chía, mezclar vigorosamente tratando de separar la mezcla en grumitos y retirar humedad. Asar por ambas caras, el pan árabe y cortar a la mitad. Salpicar con orégano.

Muy caliente, colocar los huevos sobre el queso mozzarella y cerrar con la otra tapa, apretar un poco para que con el calor de los huevos, el queso funda. Disfrutar que las ganas no esperan.😜👏👏👏😜 De mi cocina, hoy sábado 20 de junio, en honor a mi papá (que.e.p.de.) quien hoy estaría cumpliendo 89 años de nacido, en el lugar que te encuentres💖💕💞Intentarlo en casa🍅