Tortilla de aprovechamiento
Con lo que me ha sobrado de la verdura cocinada para la pizza, me he preparado esta rica tortilla. No sé exactamente las cantidades, pero para que sepáis que lleva lo anoto + o -.
Tortilla de aprovechamiento
Con lo que me ha sobrado de la verdura cocinada para la pizza, me he preparado esta rica tortilla. No sé exactamente las cantidades, pero para que sepáis que lleva lo anoto + o -.
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La verdura, el seitán y la proteína de soja lo tenía cocinado, si no se limpia la verdura y se trocea a nuestro gusto y se dora en una cazuela con un chorrito de aceite, una pizca de sal, el seitán laminado, la proteína de soja texturizada y se añaden las especias, durante unos 12 minutos. Cascar los huevos, introducir en un bol, añadir la sal, la picada y la bebida de avena.
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Batir bien, introducir lo cocinado, pasar a un recipiente apto para microondas, introducir al microondas 8 minutos a 600 W.
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¡¡¡Y listo!!! Una tortilla de aprovechamiento exquisita. ¡¡¡Espero os guste!!!
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