Muffins de zanahoria veganos

Name: Muffins de zanahoria veganos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas y 1/2 de Harina Integral; 1/2 Taza Aceite Girasol; 1 Taza Azúcar; 1 Cucharadita Esencia de Vainilla; 1 Cucharadita Polvo para Hornear; 3 Zanahoria Medianas; 1/2 Taza Agua

Gastón Ariel Fauret @gasronfauret

Benito Juárez, Provincia de Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

Muffins de zanahoria veganos

Gastón Ariel Fauret @gasronfauret

Benito Juárez, Provincia de Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

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Ingredientes

1hs

2 tazasy 1/2 de Harina Integral
1/2 TazaAceite Girasol
1 TazaAzúcar
1 CucharaditaEsencia de Vainilla
1 CucharaditaPolvo para Hornear
3Zanahoria Medianas
1/2 TazaAgua

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Rallar las 3 Zanahorias y colocar en un bowl bastante grande.
2

Colocar en el bowl, el aceite, la esencia de vainilla, el azúcar y mezclar todo junto.
3

Añadir de a poco la harina y el agua. E ir revolviendo de a poco, debe quedar más bien más líquido que sólido. Añadir el polvo y está listo para ir al horno.
4

Colocar, aproximadamente, 3/4 del molde y mandar al horno por aproximadamente
5

Yo los deje, aproximadamente, 25 min. Concejo: dejar 20 min. Totalmente cerrado y pinchar con un cuchillo si sale limpio están listos, sin no colocar 5 o 10 min, según la falta de cocción
6

Eso es todo, ahora a disfrutar y recuerden: el futuro es vegano 🥕🍏🍅🥒🥦🍆🥔🌽🍋🍌🍍🥜🥗🥫🍠