Preparar la levadura con agua tibia y una pizca de azúcar

Colocar la mitad de la harina en un bols junto con el aceite, orégano, leche y sal, batir con batidora, luego de 10 minutos agregamos la levadura y vamos incorporando el resto de harina hasta qué no se pegue en las manos, volcamos sobre la mesada y seguimos amasando a mano hasta que no se pegue y la cortamos en cuatro bollos, dejamos leudar

Prendemos el horno a media temperatura mientras pelamos y cortamos bien fina dos cebollas medianas y sofreímos en sartén con muy poco aceite cuando está transparente le agregamos una cucharada de azúcar y seguimos cocinando al mínimo, reservamos

Estiramos cada bollo con palo de amasar hasta aproximar al tamaño de la pizzera que vamos a usar, colocamos la masa y le terminamos de estirar con las manos hasta que llegue al borde de la pizzera, queda finita pero no preocuparse, la pintamos con tomate, apagamos el horno y adentro para que termine de leudar con la temperatura del horno

Cocinamos las prepizzas con horno fuerte

Mezclamos la cebolla caramelizada con la salsa blanca y colocamos sobre la pizza, la muzarella y al horno

Buen provecho