Platillo hecho por la tía los miércoles de cuaresma para el tío padre. De sabor campirano y gran influencia mora.

Mi tío Samul conocido como Mello tenía una tienda de abarrotes, la gente de los ranchos le compraba su comida y la preparaban en la trastienda , la gente acudía a misa viernes de cuaresma como penitencia. Y preparaban después de misa este manjar .

El pan de cazuela es originario de Tlacolula, de matamoros, localidad que se encuentra a 38 km de distancia de la ciudad de Oaxaca (40 minutos), normalmente este pan se horneaba en cazuelas de barro, pero después fue más práctico y por "motivos de salud" hacerlos en latas de sardina o latas de atún para los más pequeños, es un pan muy típico de mi ciudad y siempre me recuerda al tianguis de los domingos, en su interior contiene pasas y chocolate de metate, siempre se sirve en mayordomías y acompañados de un espumoso chocolate .

Cada año, por mi casa se pone una feria chiquita, y casi siempre comemos este pan sólo por estas fechas (la feria dura dos días). Pero está súper rico para sólo poder comerlo dos días 💔🤣Espero les guste

Está receta aparte de deliciosa es una de las recetas con las que empezó mi pasión por la cocina ya que las aprendí desde niña y es especial porque con ellas conquisté a la persona con la que compartiré mi vida, ahora comparto mi decoración para que personas conquisten a su pareja, familiares o amigos y por qué no a todos a la vez...

Estas galletas me enseño a hacerlas mi tía Rosa, que es una excelente cocinera pero vive un poco lejos. Así que las preparo para acordarme de ella.

Hoy tengo una receta clásica y moderna al mismo tiempo. Las crepas y las panquecas son una parte muy importante de la cocina rusa. Tenemos muchísimos variantes de estos platos y uno de ellos es las panquecas de calabacín. En los días calurosos de verano para un desayuno o almuerzo es una opción fácil, rápida y saludable. Recuerdo que mi mamá siempre preparaba las panquecas de calabacín con una salsa de crema con hierbas cortadas y ajo picado.A mí me gusta mucho esta receta, pero yo cambie la forma de preparación. No preparo las panquecas... preparo los gofres. Pienso que el plato en esta forma se ve más bonito y sabroso. También, es muy fácil prepararlos si tiene una gofrera.

Es una receta que me recuerda a mi infancia, mi tío favorito solía cocinarlos los fines de semana. Me encanta la combinación de sabores que puedes probar en una receta tan sencilla.

Tengo una vecinita que es encantadora y que siempre me hace dibujos para mi refrigerador.Decidí hacerle un regalito divertido para el día del niño. Se los comparto antes de empacarlo y dejarlo de sorpresa en su buzón.Yo le llamo bark... tú cómo le dices?#juegodeniños

Esta receta es la misma para hacer con algún otro ingrediente como cacahuate, almendras, pepitas y coco.

Esta receta me la dio mi nuera Teresita, y se los hizo a mi hijo ya que son sus favoritos y realmente quedaron buenísimos, sobre todo son sencillos de preparar.

Es una preparación que no puede faltar en la celebración de día de muertos, ya que es parte importante del altar que se dedica a honrar a los que ya no se encuentran entre nosotros.