Tortellini de queso
A mi hija le enseñe la foto y dijo........Mamá me comía dos platos ahora mismo jejeje y eso solo con la foto, si los pilla arrasa, estas de ole, vamos a la cocina.
Tortellini de queso
A mi hija le enseñe la foto y dijo........Mamá me comía dos platos ahora mismo jejeje y eso solo con la foto, si los pilla arrasa, estas de ole, vamos a la cocina.
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua para cocer la pasta con un poco de sal.
- 2
Yo compre pasta fresca, aún no me he lanzado a hacerla en casa pero ganas no me faltan.
Mientras esperamos que hierva el agua vamos haciendo nuestra bechamel ligera de parmesano. - 3
Ponemos un cazo con el aceite y la mantequilla a fuego suave y cuando esté añadimos la harina y con una varilla vamos moviendo para cocinar la harina un par de minutos.
Cuando esté, vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de mover.
Cuando esté bien ligado añadimos sal y pimienta y el parmesano y ligamos bien. - 4
Apartamos del fuego y ponemos la pasta en el agua hirviendo, yo la dejo 3 minutos para que este al dente y no se abra, mirar en el paquete lo que aconseja el fabricante.
Escurrir la pasta, llevar al plato y añadir un chorrito de aceite, poner la salsa y unas lascas de roquefort, un poco de pimienta y a comer al momento, seguro seguro que tevasapuntar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Tortellini de queso con verduras Tortellini de queso con verduras
Vamos a preparar un plato de pasta con un toque de verduras. A mi personalmente me gusta la verdurita al dente, con lo que le damos un toquecito de wok para hacerlas un poco y luego con la nata se van haciendo a la vez que van dejando un delicioso sabor en la crema reducida. Si os gusta un toque de picante en lugar de sólo pimienta probad con unas cayenas picaditas 🌶 🌶 🌶 😉
-
-
-
Tortellini de queso con verduras Tortellini de queso con verduras
Bueno, tengo que decir que esta era una pasta que tenía pendiente de hacer, me encanta el queso y qué mejor que añadir unas verduras??#mineveraporcolores.
-
Tortellini 3 quesos Tortellini 3 quesos
Tortellini al queso. Una receta deliciosa para los amantes del queso. En casa nos encanta. La mezcla de quesos junto a los tortellini de 3 quesos del Mercadona hacen una receta 10Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas
Comentarios