En una sartén saltear la cebolla y la cebolla de verdeo, cuando estén ya transparentes y cocidas de incorpora el diente de ajo y se cocina un ratito sin que se queme

Luego agregar la acelga o espinaca cortada chiquitita y mezclar, luego agregar la zanahoria y cocinar un ratito que se incorporen los sabores

Luego agregar las lentejas y condimentar a gusto dejar un ratito que se mezclen los sabores y agregar los dos huevos batidos mezclar y retirar del fuego

Armar las empanadas y ponerlas en una placa para horno y cocinar a fuego fuerte hasta que estén doradas, y a disfrutarlas en familia 😉