“Budín de frutos rojos”

Name: “Budín de frutos rojos”
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs manteca blanda; 200 grs azúcar; 3 huevos; 100 ml leche; 2 tazas harina 0000 tamizada; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal; A gusto Esencia de vainilla; 300 grs frutos rojos

Graciela @chela220653

Me encanta el budín y como tenía frutos rojos congelados se me ocurrió incorporarlos a la masa de un budín clásico pero sólo con frutos rojos y quedó muy bueno. Pruébenlo!!!

“Budín de frutos rojos”

Graciela @chela220653

Me encanta el budín y como tenía frutos rojos congelados se me ocurrió incorporarlos a la masa de un budín clásico pero sólo con frutos rojos y quedó muy bueno. Pruébenlo!!!

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Ingredientes

200 grsmanteca blanda
200 grsazúcar
3huevos
100 mlleche
2 tazasharina 0000 tamizada
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcasal
A gustoEsencia de vainilla
300 grsfrutos rojos

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Paso a paso

1

Colocar los frutos rojos con 3 cucharadas soperas de azúcar mientras realiza la preparación de la mezcla
2

Batir la manteca y azúcar a blanco
3

Ir agregando los huevos de a uno junto con la vainilla y seguir batiendo
4

Incorpora la harina, sal y polvo de hornear de a poco y la leche hasta formar una crema espesa. Encender el horno.
5

Colocar la mitad en budinera generosa y cubrir con los frutos rojos
6

Agregarle el resto de la masa y volver a cubrir con el resto de frutos presionándolos un poco en la misma.
7

Cocinar en horno medio a bajo despacio y por una hora controlando se cocine bien en su interior y a su vez no se queme
8

Dejar enfriar y disfrutar con los seres más queridos.