Mayonesa de ave

Name: Mayonesa de ave
Yield: 4 personas.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg pollo cocido (hervido); 1/2 Kg papas; Jugo de 1/2 limón exprimido; 1/2 cebolla; 50 g aceitunas; 1 cucharada mostaza; 150 g mayonesa; Sal; Pimienta

Cocinando con Gabito. @cook_24663336

Carmen De Patagones, Buenos Aires, Argentina

Mayonesa de ave

Cocinando con Gabito. @cook_24663336

Carmen De Patagones, Buenos Aires, Argentina

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora.

4 personas.

1 kgpollo cocido (hervido)
1/2 Kgpapas
Jugo de 1/2 limón exprimido
1/2cebolla
50 gaceitunas
1 cucharadamostaza
150 gmayonesa
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora.

1

Hervir el pollo durante aproximadamente 30 minutos.
2

Una vez hervido, cortar el pollo en hebras o tiras.
3

Cortar la cebolla en juliana, bien fina. Y colocarlas junto al pollo en un recipiente.
4

Picar los 50 g de aceitunas y añadir la preparación. Incluir el jugo de limón, sal, pimienta y una cucharada pequeña de mostaza.
5

Añadir 75g de mayonesa y revolver.
6

Cortar las papas en cubos y hervirlas durante 20 minutos.
7

Una vez que las papas se enfríen, colocarlas en la preparación y añadir los otros 75g de mayonesa.
8

Revolver, moldear y servir.