Galletitas de mandarina

Name: Galletitas de mandarina
Yield: 60raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza azúcar; 2 huevos; 1/2 taza aceite; 2 tazas polenta; 1/2 taza harina blanca; 1 y 1/2 taza harina integral; 4 mandarinas; 2 cucharaditas polvo de hornear

Ingrid @ingrid1982

Montevideo🇺🇾

Para disfrutar al regresar del Cole... siempre trato de agasajar a mis pequeñas incursionando en nuevos sabores😋

Galletitas de mandarina

Ingrid @ingrid1982

Montevideo🇺🇾

Para disfrutar al regresar del Cole... siempre trato de agasajar a mis pequeñas incursionando en nuevos sabores😋

Guardada

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Ingredientes

30 min

60raciones

1 tazaazúcar
2huevos
1/2 tazaaceite
2 tazaspolenta
1/2 tazaharina blanca
1y 1/2 taza harina integral
4mandarinas
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En la licuadora colocar los huevos, las mandarinas (lavadas con cáscara y sin semillas), el aceite y el azúcar. Licuar hasta que quede homogéneo.
2

Volcar en un bols y agregar los ingredientes secos previamente mezclados.
3

Unir todo con las manos sobre la mesada y estirar con las palmas de la mano para poder cortar.
4

Colocar en chapa enmantecada y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 min aprox.
5

Retirar, dejar enfriar y si gustan colocar glasé encima. A disfrutarlas en familia!!!