Ponemos en un cazo 100 g de frutos rojos variados (Frambuesas, arándanos, fresas, moras…) 100 g de azúcar y 150 ml de agua. Lo ponemos al fuego, y déjalo 8 minutos contando desde el momento que rompe a hervir.

Pasados los 8 minutos lo sacamos, trituramos, y colamos.

En el momento de preparar el cóctel, sacamos el jarabe de la nevera y mezclamos en un bol, una olla, o cualquier recipiente amplio, con una botella de cava bien fría. Después metemos el cóctel en una jarra o sirve directamente en copas adecuadas.