Enmantecamos y enharinamos un molde. Colocamos la preparación y llevamos al horno a fuego medio. El tiempo de preparación depende el horno pero irá desde los 25 a los 40 minutos. Para saber si está listo tenemos que insertar un palito o un cuchillo en el medio. Si sale limpio significa que ya está cocido.

Para la crema de relleno procesar las nueces. En una olla ponemos a hervir la leche de avena con el palito de canela, agregamos la pasta de nueces y la mitad del azúcar. Lo cocinamos a fuego muy suave durante media hora, hasta que nos quede una crema ligera, removiéndola para que no se pegue. Retiramos del fuego y dejamos entibiar.

En un bol, mezclamos las yemas de huevo con el azúcar restante y la fécula, incorporamos poco a poco la leche con las nueces, volvemos a colocar la mezcla en una olla y la cocinamos a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que la crema espese y con cuidado de que no hierva en ningún momento. Retiramos del fuego y dejamos enfriar, y para que no forme costra la cubrimos con film transparente, hasta el momento de utilizarla.

Partimos el bizcochuelo en 2, humedecemos con un poquito de almíbar, rellenamos con la crema de nueces y cubrimos con el glasé. Fundimos un poco de chocolate cobertura y hacemos unos hilos. Espero les guste, lindo día para todos 👩‍🍳🥰🍋🎂