El Pan de la Abu

Name: El Pan de la Abu
Yield: un pan de molde
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs harina integral; 1 cucharada levadura seca; 1 cucharada miel; 240 ml Agua; 2 cucharadas Aceite de Oliva; 12 grs sal; 2 cucharadas medianas de maravilla pelada; 1 cucharada mediana de linaza; 30 grs nuez partida

Ale @cook_Ale2000

Buscando diferentes alternativas de pan sano para la familia está quedó muy buena y le encanta a grandes y chicos.

El Pan de la Abu

Ale @cook_Ale2000

Buscando diferentes alternativas de pan sano para la familia está quedó muy buena y le encanta a grandes y chicos.

Guardada

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Ingredientes

1:55 aprox.

un pan de molde

500 grsharina integral
1 cucharadalevadura seca
1 cucharadamiel
240 mlAgua
2 cucharadasAceite de Oliva
12 grssal
2 cucharadasmedianas de maravilla pelada
1 cucharadamediana de linaza
30 grsnuez partida

Guardada

Paso a paso

1:55 aprox.

1

Mezcla la levadura, miel, 2 cuch. Harina y disuelve en un poco de agua temperada, deja 10 minutos para que fermente en un lugar templado.
2

En un bol agrega el resto de harina, linaza, maravilla, nuez y agrega la sal en la orilla al centro vaciar la mezcla de levadura y juntar con la mano y agregando el agua hasta que quede todo bien unido y se pueda moldear (no necesita amasarse como el pan común) lo pones en un molde y dejas reposar tapado 1 hora para que suba el doble.
3

Luego le haces unos 3 cortes y lo llevas a horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.