Hamburguesas de cerdo y queso en mambo
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla en la jarra. Picarla bien menudita, 8 segundos velocidad 6.
- 2
Añadir la pechuga en trozos y moler, 10 segundos velocidad 7.
Agregar la harina, la salsa de soja, el huevo y una pizca de sal, pimienta y queso rallado 4 quesos y mezclar bien hasta que esté todo bien integrado, 30 segundos velocidad 2. - 3
Llevar a bol tapado a la nevera una hora.
- 4
Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por el queso rallado.
- 5
Podéis hacerlas al horno, plancha o fritas y están riquísimas
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