Cuando Dios me ha permitido llegar a la edad que tengo, volteo hacia atrás y me doy cuenta que mi alimentación no era muy saludable, que mi cuerpo necesita, cosas nuevas, nutrientes, vitaminas y minerales, para combatir los síntomas de la famosa menopausia. Y no es por estética sino por salud física, emocional y querernos más!! No se cuanto tiempo dure así pero…por lo pronto aquí les comparto!!

Para los amantes de los champiñones (como yo) aquí les dejo esta receta sencilla y riquísima que espero que les guste tanto como a mi :)

Los domingos son días muy especiales. Cuando mi hija mayor, era pequeña, solía preguntarme.... Mamá, que hace y come la gente los domingos????? Esa pregunta siempre la recuerdo con mucho cariño. En fin recuerdos muy gratos. Hoy por hoy, los domingos, para mí, y a través de muchos años, son días de estar en casa, disfrutar las cosas simples, con las personas que te quieren y que quieres que están cerca de ti, disfrutar de una comida sencilla, pero no por eso, menos rica. Agradecer todos los días un plato caliente en la mesa y la bendición de una familia. ॐ

La verdad estuve buscando varias recetas de un caldo tlalpeño ya que tenia antojo y mi novio me lo comento subliminalmente...encontré como 20 diferentes en donde la única constante era el chipotle....aquí les dejo mi versión que la verdad salió muy rica =)

Como siempre he dicho comer rico y saludable claro que es posible! Y sin duda México tiene una Gran diversidad de platillos, tal como los chilaquiles (uno de mis favoritos) 🙈Aquí te comparto su versión más saludable. ❤️#MiRecetarioMX #AmigoSecreto

El strata es un plato norteamericano de origen italiano, la versión con frutos rojos se considera un desayuno clásico navideño, aunque a mí me gusta en cualquier época del año, y hasta como postre en una comida. Es perfecto para un grupo familiar o de amigos. Podría describirlo como un budín refinado por llevar pan, pero es que esto tiene capas de sabor y es tan ligero que engolosina y cuidado por que querrás más de una rebanada. #vacaciones

Para los fríos de invierno no hay como este caldo resucitador, en la Cristera era común y en época de frío mi amada abuela lo usaba mucho .

Un clásico con mucho sabor que no puede faltar en las fiestas #RecetasNavidad Esta es una versión más clásica que mi otra receta publicada.

Se me antojo algo ligero y calientito para los días fríos.Queda deliciosa , seguro comerás más de un plato.

Como parte del reto del #finde les traigo este almuerzo económico que es un clásico en casa. Es muy rendidor y la combinación a mi realmente me encanta. Además si no tenés algún problema ingrediente podés omitirlo o reemplazarlo. #comidafacil

Pienso que la ensalada rusa es el único plato ruso conocido y popular en todo el mundo. Muchísimos restaurantes y cafés la incluyen en su carta. Pero en el extranjero la receta siempre esta cambiando y no es el plato autentico que comimos en Rusia.Primero quiero contarles que en Rusia es ciertamente popular. Pero nunca no la nombramos "la ensalada rusa"... se llama "la ensalada Olivier" o “Olivier”. También no la comemos todos los días. Olivier es un plato que tiene muchas calorías, es caro y no nos gusta comprarla, sino preferimos preparla en la casa. De este modo la ensalada rusa es el plato perfecto para una fiesta. Bromeamos que la fiesta de Ano Nuevo no seria tan buena sin Olivier y la champaña. No recuerdo un cumpleaño o una fiesta familiar sin este plato)))La historia de la ensalada es un gran secreto. No tenemos un libro con la receta original y no sabemos los ingredientes auténticos. Aquí tengo, unos hechos que encontré en internet.En los anos 60 del siglo XIX en Moscú había un restaurante francés "El Hermitage", donde trabajaba el chef Lucien Olivier (un franco-ruso). El plato especial de este restaurante era "la ensalada francesa". Aunque todos los ingredientes eran bien conocidos, llevaba una mezcla secreta de salsa y mayonesa que producía un sabor original y único. Muchos chefs intentaron copiar la receta, pero fue inútil. El chef Olivier no dejo a nadie sus secretos gastronómicos y murió heredándonos el enigma de la ensalada rusa.

Receta ranchera vegana de mexicano sabor, muy perfumado y nutritivo , usada mucho en invierno. Yo la uso como guarnición o plato fuerte .