Viuda de Pescado (Bocachico)
Una de las comidas favoritas de mi pareja para cocinarla juntos, comer muy rico y diferente #patriaquerida tener en cuenta que esta receta se prepara de un día para otro.
Viuda de Pescado (Bocachico)
Una de las comidas favoritas de mi pareja para cocinarla juntos, comer muy rico y diferente #patriaquerida tener en cuenta que esta receta se prepara de un día para otro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El bocachico debe estar abierto para salarlo muy bien, echar la sal sin miedo, dejar el bocachico al sol por aproximadamente 8horas.
- 2
Ya el pescado salado y seco, se corta el tomate, la cebolla en rodajas y se pica el ají.
- 3
Se pone a cocinar la yuca, el ñame y el plátano con poca sal
- 4
Cuando ya estén ablandando las harinas, se pone dentro del pescado las verduras se amarra y se pone encima
- 5
Se deja cocinando aproximadamente de 30 a 40 minutos y se sirve.
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