Dejar en remojo los garbanzos la noche anterior, así a la mañana siguiente solo los hervimos unos 20 minutitos** Vamos a cortar un poco el perejil, ajo, morrón y cebollas y lo procesamos. Lo dejamos en un bowl o compotera y procesamos los garbanzos solos.

Unimos en un recipiente los garbanzos, la mezcla de cebolla y demás, y los huevos. Agregamos también los condimentos y mezclamos (yo lo hago con la mano).

Armamos a mano o con molde las hamburguesas en una fuente con aceite y las mandamos 10 min al frizzer y luego al horno unos 20 min más.