Matambre a la pizza, a lo dani az

Name: Matambre a la pizza, a lo dani az
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 matambre mediano; C/N Sal; C/N Pimienta; 4 tomates frescos; C/N Condimento para pizza; 3 dientes ajo; C/N Perejil; 300 grs queso por salud; 3 puñados queso rallado; a gusto Queso Roquefort picado; C/N Aceitunas; A gusto Morrón rojo para decorar

danielazaldegui @cook_1875635

Matambre a la pizza, a lo dani az

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Ingredientes

70 minutos

6 raciones

1matambre mediano
C/NSal
C/NPimienta
4tomates frescos
C/NCondimento para pizza
3 dientesajo
C/NPerejil
300 grsqueso por salud
3 puñadosqueso rallado
a gustoQueso Roquefort picado
C/NAceitunas
A gustoMorrón rojo para decorar

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Desgrasar bien el matambre. Salpimentar a gusto. Poner en el horno eléctrico a 200 grados con la grasa hacia abajo, hasta que esté bien dorado.
2

Cuando esté bien dorado dar vuelta y colocar el tomate procesado al que se le mezcla el ajo picado, perejil picado y condimento para pizza. Encima colocar el queso por salud, queso rallado y queso Roquefort. Decorar con aceitunas y morrón a gusto. Colocar en horno eléctrico hasta que esté derretido el queso. Servir.