Panes caseros (saborizados)
Ya pasaron más de 100 días en cuarentena en Argentina. Hace mucho tiempo vengo queriendo hacer esta gran receta de mí mamá. No se van a arrepentir de probarla
Panes caseros (saborizados)
Ya pasaron más de 100 días en cuarentena en Argentina. Hace mucho tiempo vengo queriendo hacer esta gran receta de mí mamá. No se van a arrepentir de probarla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el caso de su quieran hacerlo saborizado, empiecen cortando la cebolla, con un tamaño chiquito. Al terminar agregarle la manteca (esto es para que la cebolla no se pegue, se puede usar aceite pero prefiero manteca 😄) poner la cebolla al mínimo y esperar que se cocine. (A mí se me quemaron un poquito)
- 2
Mientras se cocina la cebolla, o no, vamos a empezar con la masa. Ponemos la harina y le hacemos un agujero en el medio. Después de eso, ponemos la sal en forma de círculo
- 3
En un mini bowl poner la levadura con el azúcar y pisarlo. Luego poner el agua hasta que quede una consistencia líquida
- 4
En el hueco de harina poner los 2 vasos de agua junto con las de aceite y mezclar con las manos y de a poco poner la mezcla de levadura, hasta que se forme una masa
- 5
Separar en trozos para poder "saborizar" nuestros panes. En mi caso los divide en 3 para poder ponerle la cebolla, el orégano y el queso. Una vez puesto estos ingredientes mezclar y ponerlos en un bowl para que pueda leudar
- 6
Una vez puesto en el bowl se pone en una bolsa y lo tapan con un repasador y esperan 20 minutos
- 7
Luego de la espera, nuestra masa ya leudó. IMPORTANTE: hay que sacar el aire para eso tienen que presionar la masa, como para amasar. Cortar en filas de 4 y luego cortarlo para poder hacer bollitos. En mi caso yo hice mini panes, pero pueden hacerlo completo. Para la cocción son 20 minutos (ir fijandose) en mínimo-medio
- 8
Y listo, ya tenemos nuestros mini panes. Pueden comerlo con queso crema, guacamole o bien, solos que están de re chupete. Si intentan realizar esta receta, enseñenme sus resultados. Tengo que aclarar que me quedaron claros arriba porque use harina integral porque me había quedado sin harina y con la harina integral pasa eso.
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