En un bol colocamos la harina, sal, manteca y agua, comenzamos a unir. Una vez que la masa no se nos pega en las manos la vamos a dejar descansar por unos 30 minutos.

Al pasar ese tiempo la vamos a estirar formando un rectángulo, en la parte central del mismo esparcimos un poco de manteca y por encima le espolvoreamos harina. Doblamos por encima del centro una parte de la masa y volvemos a esparcir manteca y harina.Por encima doblamos la otra parte que nos quedó.

Estiramos la masa nuevamente formando un rectángulo y repetimos la misma operación anterior.

Volvemos a estirar la masa y con la ayuda de un tenedor la pinchamos muy bien (esto ayuda que las capas se unan entre sí). Cortamos de la manera que más les guste.

En una placa, ya aceitada o enmantecada, los colocamos y por encima pincelamos con manteca. Llevamos a un horno medio por unos 15 o 20 minutos aproximadamente. Espero que los disfruten 🥰