Pan integral fácil
Mi plan de comer menos harinas me llevó ahora a investigar un poco más, porciones más reducidas e integrar fibra que genera mayor saciedad. Queda muy Rico.
Pan integral fácil
Mi plan de comer menos harinas me llevó ahora a investigar un poco más, porciones más reducidas e integrar fibra que genera mayor saciedad. Queda muy Rico.
Paso a paso
- 1
El primer paso es activar la levadura con azúcar y agua, disolver y dejar descansar 10 minutos
- 2
Agregar la harina y el aceite y mezclar. Puede ser a mano, yo usé la batidora en modo amasadora.
- 3
De a poco incorporé el salvado, tanto como fue necesario para formar un bollo. Si lo están haciendo a mano la clave es llevarlo a la mesada, en ese caso usar un poco de harina común para que no se pegue. Yo lo terminé en la mesada.
- 4
Hice un chorizo y lo puse en el molde budinero, lo tape y lo dejé leudar hasta que duplicó su tamaño
- 5
Lo llevé al horno por unos 25 a 30 minutos
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