Torta de Maní

Name: Torta de Maní
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 Huevos separado la yema de la clara; 1 1/2 taza azúcar; 1 taza leche; Esencia de vainilla; 2 taza harina; 1/3 taza maní molido; 1 cucharada polvo de hornear; Cobertura; 1 leche condensada; 1/3 taza maní molido

Paty Salinas @patysalinas

Torta de Maní

Paty Salinas @patysalinas

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Ingredientes

4Huevos separado la yema de la clara
1 1/2 tazaazúcar
1 tazaleche
Esencia de vainilla
2 tazaharina
1/3 tazamaní molido
1 cucharadapolvo de hornear
Cobertura
1leche condensada
1/3 tazamaní molido

Guardada

Paso a paso

1

Batimos las claras a punto nieve y reservamos
2

En otro recipiente batimos las yemas con el azúcar por unos minutos y agregamos un chorrito de esencia de vainilla y la leche batimos más un poco y agregamos la harina y el polvo de hornear luego paramos de batir y colocamos de a poco las claras y el maní y mezclamos manualmente y luego ponemos la mezcla en una forma enmantecada y enharinada llevar al horno a 200 cc hasta que al introducir un palito salga limpio
3

Para la cobertura llevamos los ingredientes a fuego bajo hasta que espese y luego derramamos sobre la torta y podemos decorar con maní molido sobre