Canastitas caprese
Esta receta es creación de mí hija Carolina, quien me invitó a cenar y me recibió con ellas, me encantaron.
Canastitas caprese
Esta receta es creación de mí hija Carolina, quien me invitó a cenar y me recibió con ellas, me encantaron.
Paso a paso
- 1
Ponemos unos 50 cc de aceite con una 6 hojas picadas de albahaca. Reservamos.
- 2
Luego en una asadera para horno ponemos las tapas la que presionamos en cuatro partes de forma de formar una canastita como muestra la foto.
- 3
Luego cortamos en daditos pequeños el queso mantecoso y le ponemos tres mitades de tomates cherry a cada canastita. Le agregamos un par de hojas de albahaca, sal y pimienta.
- 4
Por último le agregamos una cucharadita del aceite con la albahaca picada que reservamos. Al horno fuerte por unos 20 minutos, hasta que se doren y se gratine el queso.
- 5
Yo no lo hice pero quedan más ricas si al sacarlas del horno le agregamos un poquito de albahaca frescas cortada en juliana a cada canastita. Disfruten.
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