Pan de fiesta o de feria es un pan artesanal típico del Estado de Tlaxcala, tiene un sabor que lo hace muy especial, único a nuez con leche, anís, piloncillo y nata. Y recorre la las ferias y fiestas patronales con el objeto de hacerse famoso, su receta es una herencia familiar que cuece el pan en hornos de barro a la leña.El pan de fiesta viene en una gran variedad de sabores: de nata como en mi propuesta, con cajeta y nuez, soja, anís con carne fría… etc.

Tamalitos esponjosos de sabor avainillado, su mermelada de tejocote con pasas blancas y su toque de aguardiente . Creo que se esperaban más que los de la Candelaria. Acompañados de su chococafé con chile pasilla, son un deleite.

Es una combinación diferente pero deliciosa les va a encantar, esta receta la preparaba mi mamá en ocasiones muy especiales como en mi cumpleaños!!! #CocinaconCookpad#Recetasdemama

Esta popular tartita francesa es un acompañamiento perfecto para un café por la tarde o para finalizar una comida. Se pueden servir con otras frutas de la estación y presentarse al tamaño de un pay. Espero les guste.

Hoy 16 de septiembre es el día que se celebra nuestra independencia, un plato que nos representa y encierra parte de las tradiciones es el chile en nogada, se combinan los colores de la bandera mexicana: el color verde del chile y el perejil, el rojo con las pepitas de grana y el blanco de la salsa de nogales con la nuez de castilla.El plato se prepara en tres partes, por un lado los chiles, después el relleno y la salsa de nogada. Las noticias de esta receta se remontan al día de la independencia del año 1821 donde se encargo a las monjas que residen ene l convento de Nuestra Santa Mónica de la ciudad de Puebla la preparación de la comida para la celebración.

Otra receta de tacos, dado le éxito que visto que tienen... En el norte de México en concreto en Chihuahua, hay tres formas populares de hacer tacos. Carne al Pastor, Carne Asada y Discada. Ofrezco la versión más sencilla de hacer los Tacos de Discada

Es un pastel muy Bueno y se puede disfrutar en cualquier momento por lo fresco que es y más si estas acompañado o acompañada de una persona ideal solo queda disfrutar el momento.

La historia de esta receta es rica pero un poco empalagoso solo para los/as golosones/as!!😋

Una tarta famosa, rica y que siempre triunfará en el final de una cena!Puedes hacerla con Thermomix o con los utensilios de toda m vida, como lo hago yo 🙌

FRUTOS SECOS MACERADOS CON COÑAC Y RON, SON IDEALES PARA ACOMPAÑAR HELADOS, PUDDING, POSTRES O COPAS.LAS FRUTAS SECAS PUEDEN DAR MUCHO JUEGO DURANTE TODO EL AÑO, ESPECIALES PARA ESTAS FIESTAS QUE SE AVECINAN. A MI PADRE LE ENCANTABAN, CUANDO LAS HAGO SE LAS DEDICO.

Disfruto preparando ensaladas nuevas; unas salen ”no está mal”, otras no tienen ninguna gracia y algunas salen muy ricas y son un éxito cada vez que las preparo. Esta es una de ellas

Con este calor no hay nada más apetecible que un helado. La receta es una inspiración de los polos que hacia con mi madre cuando era pequeña. De echo el recipiente es el que usaba entonces aunque las posibilidades son infinitas! Aquí os dejo algunas.