Alitas de pollo cuatro estaciones
Un plato de las cuatro estaciones.
Me gustan solas con una cervecita bien fría; con patatas fritas y una copa de vino blanco bien fresquito; o, tal vez para que no me de mucha culpa comérmelas, con rodajas de tomate al orégano.
Alitas de pollo cuatro estaciones
Un plato de las cuatro estaciones.
Me gustan solas con una cervecita bien fría; con patatas fritas y una copa de vino blanco bien fresquito; o, tal vez para que no me de mucha culpa comérmelas, con rodajas de tomate al orégano.
Paso a paso
- 1
Mezclar muy bien 2 cucharadas de salsa Lea, 2 cucharadita de tabasco, la canela, el aceite y el caramelo. Salpimentar las alitas y poner todo en un cuenco con los ajos. Macerar al menos 2 horas. Poner el aceite en una sartén a fuego fuerte y dorar bien las alitas.
- 2
Una vez doradas las alitas poner el vino, bajar el fuego, tapar y cocer hasta que estén cocidas. Lavar y partir los tomates, salpimentar, regar con aceite oliva virgen extra y espolvorear con orégano. Servir con las alitas.
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