Ponemos la harina sobre la mesa y sin agregar nada le damos la forma de un volcán

En el centro agregaremos, el azúcar, la levadura y el aceite, la sal se agregara por los lados, sin que está tenga contacto con la levadura (quita su eficacia).

Esperamos 5 minutos y empezamos a mezclar agregando el agua, cuando ya se tenga un forma consistente llevamos a un recipiente lo cubrimos con papel film y lo ponemos a reposar en un sitio sin corriente de aire, ej: el horno.

Puedes hacer la masa en la mañana y dejar reposar para la tarde, esto le dará mayor suavidad y capacidad de manejo :)