En un molde colocas mantequilla (para que no se peguen) adobas las costillas a gusto. Con el sazón...perejil.. ajo en polvo y pimienta. colocas las costillas en el molde y las pones en el horno.

En mi caso luego de 15 minutos las volteo. 15 minutos mas y vuelvo a voltear. En ese momento pongo las cebollas y el pimiento.

Cuando estén listas con una brochita les pones la BBQ. Y a comer con lo que desee.

En mi casa serán con tostones