Berenjenas rellenas de atún y champiñones Tupperware

Name: Berenjenas rellenas de atún y champiñones Tupperware
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 berenjenas pequeñas; 2 latas atún; 500 gramos champiñones naturales guisados en jarrita Microcook; 1 pizca aceite de oliva extra virgen; sal; 6 rodajitas rulo de queso de cabra

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Deliciosas, en un plis!!! #abecedario

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Guardada

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Ingredientes

24 minutos

3 raciones

3berenjenas pequeñas
2 latasatún
500 gramoschampiñones naturales guisados en jarrita Microcook
1 pizcaaceite de oliva extra virgen
sal
6 rodajitasrulo de queso de cabra

Guardada

Paso a paso

24 minutos

1

Cortar berenjena en dos mitades y hacer cortes transversales. Añadir un poquito de sal y de aceite de oliva e introducir en Microdelicias. Llevar al microondas 8 min a máxima potencia (en mi caso 800)
2

Incorporar las dos latas de atún y el interior de la berenjena al guiso de champiñones (hecho previamente en jarrita Microcook). Mezclar
3

Rellenar las berenjenas y volver a introducir de dos en dos en el Microdelicias 4 minutos a máxima potencia o en el horno a 180 grados hasta que quede el queso fundidito o al gusto
4

Y listo!!! Una receta muy socorrida, fácil y riquísima!!! Si estás interesad@ en adquirir cualquiera de nuestros productos Tupperware (en este caso Jarrita Microcook, Microdelicias o mantel de silicona) envíame un mensajito!! Espero que os guste!!!